Przyszła wiosna, więc wzięłam się za porządki. Dla blogerki kulinarnej wcale nie znaczy to, że musi przewietrzyć szafy w garderobie. Na pierwszy ogień idzie spiżarnia i lodówka, a w szczególności zamrażarka! Jest to świetna okazja, aby sobie przypomnieć, jakie skarby skrywają te wielkie białe skrzynie. A ile miejsca się przy tym zwalnia dla świeżych warzyw i owoców, którymi latem obrodzą sady i ogrody. Po szybkim przeglądzie zamrożonych zapasów zorientowałam się, że posiadam spore pokłady niewykorzystanej dyni. Wspaniałe znalezisko, które nie może się zmarnować! No to teraz trzeba się zastanowić, co z niej zupę nie mam ochoty. Ciasta za bardzo idą w tyłek i biodra. Wiem! Zrobię pyszną konfiturę z jabłek i dyni. Dokładnie taką, jaką robiła moja babcia!Pamiętam, że babcia zawsze jesienią wyrabiała konfitury w kuchni letniej. W weekend jeździliśmy do niej na wieś i korzystaliśmy z ostatnich ciepłych dni roku. Pierwszy słoik koniecznie musiał być rozpracowany na gorąco. Drugi zjadaliśmy w niedzielę na śniadanie. A trzeci jechał z nami do domu, bo zapas konfitury musiał być!A dzisiaj sama robię takie konfitury i dzielę się z Wami przepisami. :)Składniki:Jak zrobić dżem z dyni i jabłek?Dżem to mój pomysł, na wykorzystanie zapasów dyni. Do czego jeszcze można ją wykorzystać. Jakieś pomysły i propozycje? Napisz co Twoim zdaniem jeszcze można z niej kg dyni0,5 kg jabłek100-150 g cukrupół łyżeczki kwasku cytrynowego1 galaretka morelowaJabłka umyj, obierz i pokrój w myj, wyjmij nasiona i odetnij nożem miąższ od twardej dynię w grubą kostkę i gotuj przez około 10 minut w niewielkiej ilości wody. Nie odcedzaj, tylko dodaj razem gotuj, cały czas mieszając, aż masa zacznie przypominać kwasek cytrynowy oraz galaretkę. Wyłącz gaz i dobrze gorący dżem przełóż do wyparzonych słoików i odwróć do góry na koniec zostawiłam najlepsze. Okazuje się, że dżem z dyni (z dodatkiem jabłek) smakuje niczym dżem z brzoskwiń albo moreli. Poczęstowałam już kilka osób i żadna z nich w pierwszej chwili nie odgadła z czego mój dżem został to mój pomysł, na wykorzystanie zapasów dyni. Do czego jeszcze można ją wykorzystać. Jakieś pomysły i propozycje? Napisz co Twoim zdaniem jeszcze można z niej zrobić.

kuchmariola63 Desery Sernik na zimno z galaretkami agrestowymi. Desery Sernik na zimno z galaretkami z galaretką agrestową. Polecam. Boże Narodzenie Nabiał Ser Mleko Ciasta Serniki Odsłon: 2065 > 60 min >60 min 5 Przepis dnia Futka Przetwory Ekspresowy dżem agrestowy Przetwory Ekspresowy dżem agrestowyUwielbiam agrest, który jest typowo polską rośliną. Kiedy byłam małą dziewczy... Polska Owoce Kanapki Ciasta Dżemy Odsłon: 8155 do 30 min 30 min 20 PATI197799 Przetwory dżem z dyni i jabłek Przetwory dżem z dyni i jabłekdzieci lubią go jeść prosto ze słoika Warzywa Owoce Jabłka Dżemy Odsłon: 38421 > 60 min >60 min 49 mimiwiki Przetwory Dżem z dyni i pomarańczy Przetwory Dżem z dyni i pomarańczyDyniowy sezon mocno się rozkręca, na straganach zrobiło się mocno pomarańczow... Żydowska Warzywa Owoce Dżemy Odsłon: 31052 do 60 min 60 min 43 AnetaJR Przetwory Dżem z dyni i jabłek Przetwory Dżem z dyni i jabłekPrzepis bardzo łatwy, dżem jest pyszny, rozgrzewający, kusi smakiem, zapachem... Warzywa Owoce Jabłka Przyprawy Cynamon Imbir Dżemy Odsłon: 2334 do 60 min 60 min 4 Tradycyjna_Kuchnia Przetwory Dżem borówkowy z dynią Przetwory Dżem borówkowy z dyniąZnakomity dodatek na kanapki dla dzieci. Dla dzieci Warzywa Owoce Jagody Kanapki Dżemy Odsłon: 879 do 60 min 60 min 1 Fonka Przetwory Dżem z aronii z jabłkiem i dynią Przetwory Dżem z aronii z jabłkiem i dyniąAronia z jabłkiem i dynią zasmakuje wszystkim którzy nie przepadają za aronią... Warzywa Owoce Jabłka Dżemy Odsłon: 5937 > 60 min >60 min 19 ciacho50 Desery Ciasteczka z galaretką z dyni Desery Ciasteczka z galaretką z dynimniamm :) Warzywa Mięso Przyprawy Cynamon Ciasta Ciastka Odsłon: 3085 > 60 min >60 min 20 Przepis dnia Obserwator Przetwory Dżem agrestowy z kiwi i chia Przetwory Dżem agrestowy z kiwi i chiaCzas przetworów Owoce Dżemy Przetwory warzywne Odsłon: 2478 > 60 min >60 min 15 WanilioweImprowizacje Desery Deser agrestowo - truskawkowy Desery Deser agrestowo - truskawkowyDeser agrestowo - truskawkowy z 3 składników. Jest smaczny, prosty do zrobien... Odsłon: 1641 > 60 min >60 min 3 UwagaBabciaEwa Przetwory Pyszny dżem z dyni i jabłek Przetwory Pyszny dżem z dyni i jabłekWitam serdecznie, tym razem chciałabym zaproponować przepis na pyszny dżem z... Warzywa Owoce Jabłka Przyprawy Cynamon Imbir Dżemy Odsłon: 3546 > 60 min >60 min 15 Przepis dnia KORAL Desery Agrestowa chmurka Desery Agrestowa chmurkaLetni klasyk. Robiłam już Malinową chmurkę, Wiśniową chmurkę, przyszedł czas... Owoce Orzechy Migdały Ciasta Kompoty Odsłon: 6919 do 60 min 60 min 23 Tradycyjna_Kuchnia Przetwory Dżem karotenowy - morelowy z dynią Przetwory Dżem karotenowy - morelowy z dyniąWspaniale nadaje się do smarowania gofrów. Warzywa Owoce Dżemy Odsłon: 4074 do 60 min 60 min 104 KasiaSar Przetwory Dżem z cukinii z galaretką cytrynową Przetwory Dżem z cukinii z galaretką cytrynowąCzy z cukinii można zrobić dżem? Oczywiście, zapraszam na przepyszny cytrynow... Dietetyczne Warzywa Cukinia Owoce Dżemy Odsłon: 45249 > 60 min >60 min 55 Futka Desery Deser papierówkowo - agrestowy Desery Deser papierówkowo - agrestowyPropozycja na prosty w przygotowaniu, lekki, piankowo - galaretkowy deser z d... Polska Dietetyczne Odsłon: 10293 do 15 min 15 min 14 UwagaBabciaEwa Przetwory Przepyszny dżem z dyni z nutą pomarańczy Przetwory Przepyszny dżem z dyni z nutą pomarańczyWitam serdecznie, tym razem chciałabym zaproponować przepis na pyszny dżem z... Warzywa Owoce Dżemy Odsłon: 3301 > 60 min >60 min 10

Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (33 głosów) Dżem z dyni, niskosłodzony z dodatkiem soku z pomarańczy i cytryny. Dobry na kanapkę ze zgrillowanej chałki czy brioszki, a także do naleśników, placków czy przekładania tortów. Łagodnie doprawiony, smakuje całej rodzinie. Dżem sprezentowała mi moja mama, a Wam podaję przepis jak go wykonać :-) Z tego przepisu zrobimy dżem, który chcemy przechowywać dłużej, w spiżarce czy piwnicy. 033 admin Dżem z dyni Domowy dżem dyniowy z pomarańczą. Dynia Przetwory Składniki 1 kg dyni 2 duże pomarańcze 1 cytryna 1 saszetka żelfix (1:3) 350 g cukru Przygotowanie Dynię umyć, obrać ze skórki, wyjąć miękki miąższ wraz z pestkami. Pozostały twardy miąższ pokroić w kostkę i włożyć do garnka. Dodać 4-5 łyżek wody i co chwilę mieszając gotować do miękkości przez ok. 20 minut. Miękką dynię zmiksować blenderem na mus. Dodać sok z pomarańczy i cytryny oraz żelfix z saszetki, wymieszać i doprowadzić do wrzenia. Następnie dodać cukier, wymieszać i gotować przez 3 minuty. Gorącym dżemem napełnić wyparzone gorące słoiki i od razu zakręcić. Przechowywać w spiżarce.

DŻEM Z AGRESTU Przygotowałam domowy dżem z agrestu czyli inaczej dżem agrestowy! Ponieważ taki dżem z agrestu przygotowuję od 5-6 lat to z jednej strony spośród lat mojego gotowania, to czas krótki, jednak z drugiej strony mam już swoje ulubione proporcje, ilości i smaki. Taki dżem agrestowy jest prosty do zrobienia, zachowuje pełnię smaku dzięki krótkiemu gotowaniu. Dla odpowiedniej konsystencji wspomagam się pektyną, bo takie rozwiązanie jest najfajniejsze. Oczywiście możecie użyć jakiś Żelfix’u, Dżemix’u czy inne zagęszczacza one też są pektynowe! Właściwie bez różnicy co wybierzecie. Od razu napiszę, że można też gotować dżem przez kilka godzi aby wyparowała woda i uwolniły sie pektyny ze skórek i pestek. Jednak z dodatkiem pektyn znacznie skraca się czas gotowania, do tego zmniejsza ilość dodawanego do przetworów cukru. Kiedyś normalne było używanie 1 kg owoców i 1 kg cukru. Ulepek jak się patrzy wychodził ale tak się jadało, rzadziej ale bardziej słodko. Dzisiaj dżem z agrestu powstał z 1 kg zielonego agrestu, 350 g cukru i właśnie pektyny dla zagęszczenia i ustabilizowania konsystencji. Krócej gotowany, smakuje lepiej i mniej się narobicie. Przynajmniej ja wychodzę z takiego założenia. Na FB bloga pisałam, że mam AGREST i nie zawaham się go użyć ;) Ciekawa jestem, co ty robisz z agrestem lub z agrestu? Ponieważ agrest i porzeczki są moimi ulubionymi owocami, to nie mogłam się oprzeć i przygotowałam prosty, domowy dżem z agrestu czyli inaczej dżem agrestowy! DŻEM Z AGRESTU DŻEM Z AGRESTU – składniki: 5 kg agrestu 1,8 kg cukru 60 g pektyny (można dać mniej, kierujcie się wytycznymi z opakowania) DŻEM Z AGRESTU – przepis: Przebrałam agrest, przepłukałam na sicie i przełożyłam do garnka i wstawiałam na gaz. Zagotowałam na niewielkim ogniu, co jakiś czas mieszając przez 2-3 minuty. Dosypałam cukier, dodałam pektynę i mieszałam do zagotowania. Zastosowałam się do instrukcji i gotowałam 2-3 minuty od zagotowania. Gdy dżem był gotowy, przełożyłam dżem z agrestu go do wyparzonych słoików, z tej porcji wyszło mi 15 słoików po 200 ml każdy. Dżem z agrestu czyli inaczej dżem agrestowy jest wspaniały, słodki i kwaskowy równocześnie! Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI

Składniki Liczba porcji została zmieniona. Czas przygotowania może być inny. Więcej informacji na temat wielkości porcji znajdziesz ingredient_quantity recipe ingredient 5 łyżeczek Kwasek cytrynowy spożywczy WINIARY Porady & triki Pamiętaj, że jeśli liczba porcji zostanie zwiększona, czas gotowania może się wydłużyć! Używaj wody i przypraw oszczędniej, zawsze możesz dodać ich więcej w późniejszym etapie. Kopiuj składniki Wybierz z listy składników Kopiuj Wartości odżywcze Wartość energetyczna kcal Wartości w przeliczeniu na 1 porcję Czy z cukinii można zrobić dżem? Oczywiście! Wydrążone i obrane ze skóry cukinie zasypujemy cukrem i smażymy, a następnie dodajemy do nich Kwasek cytrynowy spożywczy WINIARY i galaretkę cytrynową. Tak przygotowany dżem z cukinii z galaretką cytrynową pasteryzujemy w słoiczkach, a gdy dżem będzie już gotowy, podajemy go do kanapek lub naleśników. Cukinie obieramy ze skóry. Wydrążamy łyżką ze środka miąższ. Ścieramy cukinie na tarce jarzynowej o małych oczkach, możemy pomóc sobie robotem. Zasypujemy cukinie 1 kg cukru. Zostawiamy na 2 godziny. Po tym czasie przekładamy do brytfanki lub dużego garnka i smażymy około 1,5 godziny. Pod koniec smażenia dodajemy kwasek i galaretki. Gotujemy jeszcze około 15 minut. Przekładamy do słoiczków i zakręcamy. Pasteryzujemy 10 minut. Po wyciągnięciu z pasteryzacji obracamy dnem do góry. Krok 1 z 5 Cukinie obieramy ze skóry. Wydrążamy łyżką ze środka miąższ. Ścieramy cukinie na tarce jarzynowej o małych oczkach, możemy pomóc sobie robotem. Krok 2 z 5 Zasypujemy cukinie 1 kg cukru. Zostawiamy na 2 godziny. Krok 3 z 5 Po tym czasie przekładamy do brytfanki lub dużego garnka i smażymy około 1,5 godziny. Krok 4 z 5 Pod koniec smażenia dodajemy kwasek i galaretki. Gotujemy jeszcze około 15 minut. Przekładamy do słoiczków i zakręcamy. Krok 5 z 5 Pasteryzujemy 10 minut. Po wyciągnięciu z pasteryzacji obracamy dnem do góry. Przepis w formacie PDF ZE ZDJĘCIAMI Zgoda na przejście na stronę zewnętrzną Kliknąłeś link, który prowadzi do strony zewnętrznej. Pamiętaj, że nie ponosimy odpowiedzialności za treści tam zamieszczane. Więcej o naszej polityce przeczytasz tutaj. lite Dziękujemy za ocenę! Czekamy na Twoją recenzję! Oceniłeś już ten przepis/produkt. Podziel się swoją opinią. Wystaw ocenę, zaznaczając odpowiednią liczbę gwiazdek. Zarejestruj się na i zyskaj więcej! Więcej przepisów

1h bardzo łatwe Porcje: wiele Składniki na dżem z agrestu Do umytego i oczyszczonego agrestu dodaj żelfix 3:1, zagotuj, następnie dodaj cukier i gotuj około 5 minut. Przełóż do słoiczków. Zagotuj 5 minut. Przygotowanie dania dżem z agrestu ... agrest cukier żelfix 3:1 ❤️💕💛 BŁYSKAWICZNE OBIADY są WYŁĄCZNIE dla osób, które chcą zadbać o zdrowie i jednocześnie nie poświęcać dużo czasu na gotowanie i zakupy. 🙂 Czyli dla Ciebie 🙂 To wyjątkowa kolekcja przepisów: ✅ wszystkie dania przygotujesz z maksymalnie 5 składników w czasie nie dłuższym niż... 30! ✅ aż 50 przepisów na zdrowe, super ekspresowe obiady z maksymalnie 5 głównych składników. ✅ pyszne, łatwe i zdrowe. Doskonale zbilansowane. ✅ wszystkie NIEDROGIE produkty kupisz w swoim ulubionym sklepie. ✅ dużo warzyw, kasz, ryżu. Mało mięsa, mało tłuszczu, mnóstwo witamin, białka i wartościowych mikroelementów. Odpowiednia ilość węglowodanów. ✅ każdy przepis zawiera informację o kaloriach i makroskładnikach. Jestem pewien, że Tobie i Twojej rodzinie będą smakować 🙂 Kliknij po BŁYSKAWICZNE OBIADY, by za kilka chwil mieć je u siebie 🙂 Sałatka z ogórków do słoika Kto lubi sałatkę z ogórków ze słoika, ręka do góry! :) Świetnie się składa, bo właśnie tu znajdziesz przepyszny przepis na sałatkę z ogórków do słoika :) Taka sałatka to samo zdrowie. Przygotowując ją w domu, wiesz, że nie ma w niej żadnych chemicznych dodatków ani innych niespodzianek rodem z tablicy Mendelejewa. W słoikach z sałatką z ogórków znajdziesz także paski żółtej papryki i... Kolorowe warzywa z cytryną w oleju Szukasz przepisu na pyszną i efektowną przekąskę? Bardzo dobrze trafiłaś, ponieważ znajdziesz tu przepis na taką właśnie przekąskę. A do tego prostą i szybką w przygotowaniu. To sprawdzony przepis na kolorowe warzywa z cytryną w oleju :) Czyż taki słoiczek nie wygląda wspaniale? :) A to naprawdę tylko chwila krojenia. Ale jest jeszcze jedno ale... Żeby spróbować tych kolorowych pyszności... Cukinia w zalewie curry do słoika Curry jest najpopularniejsza przyprawa na świecie. Tak mówią statystyki. Używają jej nawet Chińczycy, którzy na rzecz curry porzucili swoje lokalne przyprawy. Europejczycy doprawiają dania curry w proszku, ale w Indiach przyprawę tę przygotowuje się tuż przed użyciem ze świeżych liści. W tym przepisie curry odgrywa bardzo ważną rolę. Bo jest głównym składnikiem zalewy, w której ukryła się...

Dżem agrestowy jest słodko-kwaśny w smaku i idealnie pasuje do drożdżowego ciasta i razowego pieczywa z białym serem. Do jego przygotowania potrzebujesz kilogram owoców. fot. Adobe Stock Składniki: 1 kg agrestu, 100 ml wody, 500 g cukru. Przygotowanie: Tradycyjny przepis na dżem agrestowy opiera się na kilogramie owoców, połowie kilograma cukru i odrobinie wody - ma wtedy zrównoważony, słodko-kwaśny smak. Jeśli chcesz urozmaicić smak agrestu, możesz dodać do niego również pomarańcze lub kiwi. Przetwory z agrestu tak samo pyszne wychodzą zarówno z czerwonych, jak i zielonych owoców. Agrest oczyść z ogonków, umyj i 2/3 owoców przełóż do dużego garnka. Owoce rozgnieć tłuczkiem i zasyp cukrem. Odstaw na 2-3 godziny. Do miazgi z agrestu dodaj wodę i całość doprowadź do wrzenia. Do przetworu dodać pozostałą 1/3 owoców (w całości) i gotuj, aż agrest się rozgotuje i zniknie piana. Wyparzone słoiki wypełnij gorącym dżemem agrestowym, zamknij i pasteryzuj w nagrzanym do 120 stopni piekarniku przez około 20 minut. Więcej przepisów na domowe dżemy: Przepis na dżem z jagód Przepis na dżem z czerwonej porzeczki Przepis na dżem z borówki amerykańskiej Przepis na dżem z malin DRUKUJ PRZEPIS Najlepsze Promocje i Wyprzedaże REKLAMA

Połączenie to powstało pod wpływem chwili i mojego uwielbienia do galaretki agrestowej właśnie z truskawkami - jako deseru po niedzielnym obiedzie;) Tak, tak, jak byłam dzieckiem, uwielbiałam poprostu galaretkę z owocami, a to połączenie było dla mnie najpyszniejsze, więc dlaczego nie zamknąć go za szkłem?;) Jest idealne, dodałam tylko mięty jako orzeźwienia i wyszło pysznie, koniecznie muszę ją dorobić! Plusem takiej kombinacji jest to, że już nie dodajemy cukru, bo galaretka sama w sobie jest już słodka! Na 2 kg owoców wystarczą też 2 galaretki, nasza konfitura ma wtedy postać dość gęstego sosu z kawałkami owoców i jest idealnym dodatkiem do gofrów, naleśników, do ciast - do sernika czy jako baza do koktajlu. Składniki: 2 kg truskawek - bardzo dojrzałych 2 galaretki agrestowe około 20 listków mięty - dałam pieprzową Przygotowanie w Speedcook: truskawki umyć, odszypułkować umieścić truskawki w naczyniu miksującym, ustawić obroty na 2 i czas 5 sekund następnie dodać galaretki, drobniutko pokrojoną miętę i gotować: nastawić tylko 1 obrót, temperaturę 100 stopni, czas 15 minut gorącą konfiturę nakładać do czystych i suchych słoików, zakręcić, odwrócić do góry dnem, żeby się porządnie zassały Przygotowanie tradycyjne: truskawki umyć, odszypułkować, pokroić na plasterki, takie 0,2-0,3 cm umieścić truskawki w garnku z grubym dnem, pogotować na średnim ogniu około 10 minut, co jakiś czas mieszając po tym czasie dodać galaretki, pokrojono drobniutko miętę, wymieszać i pogotować kolejne 10 minut już na większym ogniu, cały czas mieszając gorącą konfiturę nakładać do czystych i suchych słoików, zakręcić, odwrócić do góry dnem, żeby się porządnie zassały Smacznego;)

Dwukolorowy, bo nie mogłam zdecydować się, czy zrobić dżem z agrestu zielonego, czy czerwonego :) W końcu ugotowałam dwa oddzielne, a później wpadłam na pomysł, żeby zapakować je razem, do jednego słoika i tym samym zrobić dżem dwukolorowy. Wyszło całkiem fajnie, szczególnie, że oprócz kolorów, warstwy troszeczkę różnią się też smakiem - agrest czerwony jest słodszy od zielonego. A do tego wszystkiego świeży aromat mięty :) Dżem agrestowy często zniechęca dużą ilością sporych pestek i kwaśną skórką. Najlepszy na to sposób, to przetarcie ugotowanych owoców przez sitko i ten dżem jest właśnie taki - gładki, aksamitny, dla tych, którzy nie tolerują pestek. O tej porze roku agrest jest już dojrzały, słodki i nie ma już tyle pektyn, jak wtedy, kiedy jest jeszcze całkiem zielony (wtedy można zrobić z niego naturalną galaretkę), więc trzeba dodać trochę pektyn lub cukru żelującego z naturalną pektyną. No i koniecznie spróbujcie połączenia agrestu z miętą - naprawdę warto :) Dżem agrestowo-miętowy: (wg Aneta Kosiba) 1 i 1/2 kg agrestu, 1/2 kg cukru, 1 łyżka pektyny lub żel-fix z prawdziwą pektyną 3:1, 6 gałązek świeżej mięty Umyty i odszypułkowany agrest przełożyć do garnka i zalać szklanką wody. Podgrzewać do zagotowania i gotować na małym ogniu, aż owoce zmiękną i popękają (około 15 minut). Ugotowany agrest przetrzeć przez sitko. Pulpę agrestową przełożyć z powrotem do garnka, dodać cukier i pektynę lub żel-fix. Ponownie zagotować, a kiedy cukier rozpuści się, dodać listki mięty i gotować na małym ogniu jeszcze około 5 minut. Gotowy dżem przełożyć do wyparzonych słoików i odstawić do góry dnem do wystygnięcia. Jeżeli chcesz zrobić dżem dwukolorowy, ugotuj oddzielnie dżem z agrestu czerwonego i zielonego. Napełniaj słoiki po połowie każdym kolorem.

Kolejna propozycja dżemu cukiniowego tym razem z galaretka agrestową. Wyszedł bardzo dobry mało słodki lekko kwaskowy taki jak lubię. Rok temu robiłam podobny lecz bez pasteryzacji i wszystko wyrzuciłam ale w tym roku nie będę ryzykować... Porcja na 6 słoiczków po 180ml 5 kg cukinii po oczyszczeniu ok 4kg 1 kg cukru 3 galaretki o smaku agrestowym 2 limonki 1 łyżka ekstraktu cytrynowego Oczyszczaną cukinię zetrzeć na tarce jarzynowej - wrzucić do garnka i smażyć aż puści sok i częściowo się połączy. Ja trochę odlewam wody która puściła cukinia. Gdy cukinia zmniejszy swą objętość co najmniej o połowę dosypuje cukru, ekstrakt cytrynowy oraz mieszam i dalej smażę - w międzyczasie dodaję jeszcze otarta skórkę z limonki oraz sok. Smażyć aż nasz dżem będzie miał odpowiednią gęstość a z łyżki będzie spadał nam partiami a nie zsunie się cały - to znaczy że jest już dobry. Przekładam do wcześniej wyparzonych słoiczków zamykam i pasteryzuje 15-20 minut od zagotowania wody. Wyjmuje odwracając do góry dnem i układam na ręczniku przykrywając nim - tak pozostawiam do całkowitego wystygnięcia. Smacznego Wydrukuj przepis

Artykuły dżem z dyni z galaretką agrestową - dżem z dyni z galaretką agrestową (627) Informacje Dżem nie tylko na słodko Informacje Dżem nie tylko na słodkoMówiąc dżem zazwyczaj mamy na myśli wyłącznie śniadanie, warto jednak czasem zejść z utartych, kulinarnych szlaków. Wszystko po to, by zupełnie świ... 3 Informacje Dżem truskawkowy na 12 sposobów Informacje Dżem truskawkowy na 12 sposobówDżem truskawkowy jest świetnym dodatkiem do obiadów, śniadań i deserów, dlatego warto zawsze mieć go w spiżarni. A jak wiadomo, najlepiej smakują t... 10 Informacje Najlepsze pomysły na przetwory z dyni Informacje Najlepsze pomysły na przetwory z dyniDynia to niewątpliwie jeden z kluczowych symboli jesieni. Warzywo to stanowi bazę wielu wyśmienitych dań i przekąsek, do których zaliczają się 3 Informacje Jakich owoców nie dodawać do galaretki? Informacje Jakich owoców nie dodawać do galaretki?Galaretki są łatwe w przygotowaniu i smakują zarówno dzieciom, jak i dorosłym. Sprawdź, jakie owoce znajdują się na czarnej liście i mogą utrudnić... 0 Pokaż więcej

Jesień w kuchni, słodki, smaczny dżem nadający się do wszystkiego co można zjeść na słodko. Dżem dyniowy z galaretką truskawkową: Składniki (2 słoiczki jak na zdjęciu+ jeden mały i pojadanie z garnka): 1,5 kg dowolnej, dyni po obróbce wstępnej 100g cukru (ja dałam 3/4szklanki trzcinowego, 1/4 białego cukru) 1 opakowanie galaretki truskawkowej 1 średnie jabłko kilka kropel cytryny 1 szklanka wody Wykonanie: Dynię i jabłko potarkowałam na grubych oczkach do garnka, dolałam wody i gotowałam co jakiś czas mieszając ok 25minut. Po tym czasie dodałam cukier, galaretkę, cytrynę i gotowałam na większym gazie ok 5minut. Ciepły dżem przekładamy do czystych słoiczków, pasteryzujemy. SMACZNEGO!:)

Dynia oraz cała rodzina dyniowatych, do których należą arbuz, cukinia oraz melon stanowią bogactwo składników odżywczych oraz źródło korzystnych właściwości zdrowotnych. Dawniej mało znana, teraz zaczyna zdobywać serca Polaków. Obecnie uprawa dyni do celów spożywczych zaczyna być coraz bardziej popularna, co świadczy o tym, że nasz naród przekonuje się do tego warzywa. Właściwości odżywcze i zdrowotne dyni Wartości odżywcze posiada miąższ, jak i pestki dyni. Miąższ ma ciekawy i niepowtarzalny skład witamin i minerałów, przez co charakteryzują się wysoką wartością odżywczą. Zawiera małą ilość składników podstawowych, takich jak: białek, tłuszczu i węglowodanów, ale za to pełen kompleks witamin, takich jak: witamina A, C, B-complex, E, K,PP, a także składników odżywczych: fosfor, potas, magnez, wapń, niacyna, ryboflawina, tiamina, żelazo i wiele innych. Jako warzywo jest zatem niskokaloryczne i lekkostrawne. Pozytywnie wpływa na układ pokarmowy, leczy stany zapalne nerek, żołądka, czy wątroby, reguluje przemianę materii, zaś pestki dyni oczyszczają jelita ze złogów kałowych. Jednym słowem odtruwa organizm i pobudza metabolizm. Ponadto zapobiega cukrzycy oraz poprawia profil lipidowy, co wpływa na spadek cholesterolu i glukozy we krwi. W związku z tym pozytywnie wpływa na układ krążenia, wydalania oraz przemianę materii. Dynia w kuchni Dynia to warzywo, które można przyrządzać na szeroką gamę sposobów i w każdym przypadku jest smaczna i aromatyczna. Ona może stanowić główne danie, jak i być dodatkiem do dania. Dziś chcę przedstawić dżem z dyni o smaku pomarańczowym. Pomarańczowy dżem z dyni Składniki: – 5 kg dyni wydrylowanej i obranej – 1 kg cukru – 4 opakowania galaretki pomarańczowej -5 łyżeczek kwasku cytrynowego – 5 łyżeczek ekstraktu pomarańczowego – 2 łyżeczki cynamonu mielonego Obraną dynię ścieramy na tarce o grubych oczkach i przekładamy do miski Zasypujemy dynię cukrem i pozostawiamy na noc (ok 12 godzin), by dynia puściała soki. Następnie wszystko przekładamy do dużego garnka i smażymy, aż objętość zmniejszy się o połowę i odparuje zbędna woda. Pod sam koniec smażenia dodajemy kwasek cytrynowy, ekstrakt, galaretki i cynamon. Wszystko dokładnie mieszamy i gotujemy przez 2-3 minuty. Gorący dżem przelewamy do słoiczków i pasteryzuj przez ok 10 minut.

Przejdź do treści Dżem z cukinii, inaczej też dżem z kabaczka – brzmi dziwnie? Jak to dżem z warzywa? A no tak! A jaki pyszny! :) Jeśli jeszcze nie próbowaliście, to zróbcie go koniecznie! :)Dżem z cukinii przepisTaki dżem idealnie nadaje się do naleśników, kanapek, ciast, deserów i placuszków ;) Poniższe składniki wystarczą na ok. 5 słoiczków po 235 ml każdy. Więcej przepisów na przetwory znajdziecie tutaj: Przetwory – zapasy na zimę. Inspiracja pochodzi z bloga: Nastoletnie wypiekanieDżem z cukinii – Składniki: 1,5 kg obranej cukinii (bez skórki i pestek – przed obraniem i wydrążeniem pestek masa moich cukinii wynosiła 2,8kg) 4 łyżki wody 250 g cukru (czyli 1 szklanka (250ml) + 1 łyżka cukru) sok i skórka otarta z dwóch małych cytryn (wcześniej wyparzonych we wrzątku) pół łyżeczki aromatu cytrynowego 1 galaretka cytrynowa (lub agrestowa)Przepis na dżem z cukinii: Cukinię obrać, wydrążyć środki z dużych pestek (najłatwiej za pomocą małej łyżeczki). Zetrzeć na tarce o dużych oczkach lub na szatkownicy. Startą cukinię wrzucić do dużego garnka, dodać 4 łyżki wody i dusić pod przykryciem, na małym ogniu przez około 40-50 minut, co jakiś czas mieszając, aż cukinia całkowicie zmięknie. Po tym czasie dodać do niej cukier, skórkę otartą z cytryn oraz sok z nich wyciśnięty, pół łyżeczki aromatu cytrynowego oraz galaretkę cytrynową (lub agrestową). Przestudzić, a następnie całość zmiksować blenderem na gładki mus. Ponownie wrzucić dżem do garnka i gotować jeszcze przez 40-45 minut, aż wyraźnie zgęstnieje, co jakiś czas mieszając, by dżem się nie przypalił. Gorący cukiniowy dżem od razu przelać do słoiczków, szczelnie zakręcić. Na dno garna wyłożyć ściereczkę, poukładać słoiki i zalać wodą do 3/4 wysokości słoików i od momentu zagotowania pasteryzować przez około 10 minut. Wyjąć słoiki z garnka, poukładać do góry dnem, przykryć ręcznikiem i odstawić do całkowitego wystygnięcia (wyjmując słoiki nie łapać za nakrętki, ponieważ mogą się rozszczelnić!). Smacznego!Gdy dżem przechowujemy w temperaturze pokojowej, to ma niezbyt zbitą konsystencję, zaś po przechowywaniu w lodówce przyjmuje formę galaretki.

Najprostszy, już ostatni twór z agrestu, tym razem czarnego, który był już tak dojrzały, że nie nie dodawałam za dużo cukru. Wyszedł gęsty, słodko-kwaśny, z całymi owocami. Zapakowany w weck-i z Owocowego Domu. Składniki: 1 kg agrestu 300 g cukru Przygotowanie: owoce umyć odsączyć - agrest obrać z szypułek i ogonków, połowę owoców, które mają być użyte na dżem zmiażdżyć, zasypać cukrem i zostawić na kilka godzin gotować na słabym ogniu aż masa zacznie gętnieć, wówczas dodać resztę całych owoców i gotować, w czasie gotowania mieszać dżem uważać za gotowy, gdy kropla przeniesiona na zimny spodek krzepnie gorący dżem kłaść do słoików, ja swoje zapakowałam w słoiki Weck-a, więc musiałam dodatkowo zapasteryzować, jeśli nakładacie je do zwykłych zakręcanych słoików typu twist, wystarczy dobrze zakręcić, zostawić do ostygnięcia przechowywać w suchym i chłodnym pomieszczeniu Zapraszam także na: Smacznego;)

SPRAWDŹ Ten przepis jest dostępny bez reklam, z liczbą kalorii, białek, węglowodanów i tłuszczów na Na znajdziesz 7840 sprawdzonych przepisów, 1497 porad kulinarnych, 369 artykułów, kalkulator kalorii oraz możliwość dodawania własnych przepisów. Dostęp do możesz przetestować za darmo przez 7 dni. Potem od 10,75 zł zł miesięcznie w zależności od wybranej opcji abonamentu. Składniki: 1/2 kg dyni (waga po obraniu) 1/2 kg jabłek (waga po obraniu) 1/2 szklanki cukru 1 cytryna szczypta cynamonu Sposób wykonania: Dynię obrać i oczyścić. Opłukać, osuszyć i pokroić w kostkę. Przełożyć do garnka, wlać ¼ szklanki wody i gotować na średnim ogniu do miękkości (przez około 15 minut). Jabłka obrać, opłukać i pokroić w kostkę. Przełożyć do garnka, dodać cukier i smażyć razem na małym ogniu (Uwaga! Szybko się przypalają). Na koniec do usmażonych jabłek dodać szczyptę cynamonu i ugotowaną dynię wraz wodą, w której się gotowała. Cytrynę umyć, sparzyć, osuszyć i zetrzeć skórkę na tarce o małych oczkach. Następnie cytrynę przekroić i wycisnąć sok. Na koniec do dżemu dodać skórkę i sok z cytryny. Całość razem wymieszać i smażyć jeszcze chwilkę razem, mieszając aby się nie przypaliło. Gotowy dżem przełożyć do słoików. Szczelnie zakręcić i pasteryzować 15 minut. Ostudzić, wynieść do ciemnej i zimnej piwnicy. Składniki wystarczą na 2 słoiki po 350 ml dżemu. Smacznego. Dodane przez Dorota w dniu 2012-10-31 2 opinie | Wyraź opinię SPRAWDŹ Ten przepis jest dostępny bez reklam, z liczbą kalorii, białek, węglowodanów i tłuszczów na Na znajdziesz 7840 sprawdzonych przepisów, 1497 porad kulinarnych, 369 artykułów, kalkulator kalorii oraz możliwość dodawania własnych przepisów. Dostęp do możesz przetestować za darmo przez 7 dni. Potem od 10,75 zł zł miesięcznie w zależności od wybranej opcji abonamentu. Podobne przepisy: EXTRA * EXTRA * EXTRA * EXTRA * Przepisy EXTRA * Przepisy oznaczone symbolem EXTRA są dostępne bez reklam, za to z tabelami wartości odżywczych. Koszt dostępu do przepisów EXTRA wynosi od 10,75 zł miesięcznie (zależnie od wybranego okresu abonamentu). możesz przetestować za darmo przez 7 dni! EXTRA * EXTRA * Komentarze do przepisu: Dziękuję pięknie za komentarz. Cieszę się, że dżemik smakuje i życzę smacznego :) Dorota [2013-11-21 10:44:36] Dzięki :) Można je wysuszyć w piekarniku, a w długie zimowe wieczory łuskać i zajadać te zdrowe przekąski przy ulubionych serialach ;) Można je śmiało jeść, bo są one bogate w błonnik i cenne witaminy. Pestki dyni można też zostawić, wysuszyć i wysiać w przyszłym roku, powodzenia :) Dorota [2013-10-15 10:14:21]

Dżem z dyni warto wzbogacić o dodatek jabłek lub pomarańczy - zyska dzięki nim lekko kwaskowaty, orzeźwiający smak. Wypróbuj też prosty przepis na puree z dyni. Dżem z dyni i pomarańczy Składniki: 2,5 kg dyni (waga przed obraniem i wydrążeniem) 3 duże, soczyste pomarańcze sok z 1 cytryny 1 kg cukru kawałek świeżego korzenia imbiru Wykonanie: Na początku trzeba umyć warzywa i pokroić na mniejsze części, a następnie obrać dynię - staraj się nie odcinać skóry zbyt grubo. Wydrąż nasiona, miąższ pokrój w kostkę. Przełóż do garnka z grubym dnem, dodaj sok z cytryny i trochę wody, zasyp cukrem. Gotuj na niewielkim ogniu przez pół godziny, od czasu do czasu mieszając. Pomarańcze umyj dokładnie i zetrzyj skórkę. Owoc pozbaw pestek i dodaj do dyni, a skórkę wymieszaj z syropem przygotowanym z połowy szklanki wody i kilku łyżek cukru i podgrzewaj w rondelku przez kwadrans. Do dyni i pomarańczy dodaj skórkę pomarańczową w syropie, dopraw świeżo startym imbirem i gotuj całość przez około 40 minut. Gotową masę przełóż do wyparzonych słoików, dokładnie je zakręć, odwróć do góry dnem. A może wypróbujesz przepis na dżem z dyni z pomarańczą i cytryną? Dżem z dyni i jabłek Składniki: 1 kg miąższu z dyni 1 kg winnych jabłek 800 g cukru sok z 1 cytryny sok z 1 pomarańczy 1 łyżeczka cynamonu 0,5 łyżeczki kardamonu 0,5 łyżeczki mielonego imbiru Wykonanie: Jabłka obierz i pozbaw gniazd nasiennych. Miąższ dyni pokrój drobno lub zetrzyj na tarce. Dynię przełóż do garnka, zasyp cukrem i gotuj przez około 20 minut, następnie dodaj jabłka, sok z cytryny i pomarańczy oraz przyprawy. Gotuj od 40 do 60 minut (czas gotowania uzależnij od pożądanej konsystencji). Do wyparzonych słoików przełóż dżem z dyni, zakręć i odstaw do góry dnem. Przykryj ściereczką i wystudź. Dżem z dyni z galaretką Składniki: 2,5 kg miąższu dyni 0,5 kg cukru 2 galaretki pomarańczowe 3 łyżki olejku pomarańczowego Wykonanie: Dynię pokrój w drobną kostkę i ugotuj w niewielkiej ilości wody (warzywo puszcza dużo soku), aż się rozgotuje. Dodaj cukier, galaretki pomarańczowe oraz olejek i duś jeszcze przez około 20 minut. Gorący dżem z dyni z galaretką przełóż do słoików. Zakręć szczelnie i pasteryzuj jeszcze przez 15 minut. Wypróbuj też przepis na dżem z dyni z galaretką cytrynową.

fot. Adobe Stock Dżem z cukinii to doskonały sposób na to, by wykorzystać nadwyżkę tego warzywa. Tym bardziej, że dżem z cukinii możesz zrobić zarówno z młodych, niedużych okazów jak i tych starszych, przerośniętych, które w wielu daniach nie smakują już tak, jak powinny. Oto 3 przepisy na dżem z cukinii: z dodatkiem cytryny, galaretki oraz jabłek. Zamiast jabłek możesz też eksperymentować z innymi owocami - dżem z cukinii i ananasa czy pomarańczy to także ciekawe połączenie smaków. Spis treści: Dżem z cukinii z galaretką Dżem z cukinii z cytryną Dżem z cukinii z jabłkami Dżem z cukinii z galaretką Składniki: 2,5 kg cukinii (obranej, bez pestek), 0,5 kg cukru, 1 galaretka agrestowa, 1 galaretka cytrynowa, sok z 1 pomarańczy. Sposób przygotowania: Cukinię zetrzyj na tarce i przełóż do garnka. Podgrzewaj, aż woda odparuje, mieszając, by nie przywarła do dna. Dodaj cukier, sok z pomarańczy i obie galaretki. Zamieszaj, gotuj około 30 minut. Cukiniową masę przełóż do wyparzonych słoiczków i zakręć je. Jeśli używasz weków lub nie jesteś pewna, czy pokrywki dobrze chwyciły, dżem z cukinii w słoikach możesz dodatkowo pasteryzować przez 10 minut. Następnie ostudź. Jeśli chcesz, by dżem z cukinii miał jednolitą konsystencję, możesz przed włożeniem do słoiczków zblendować masę. Dżem z cukinii z cytryną Składniki: 1,5 kg obranej cukinii bez pestek, 1 szklanka cukru, sok i starta skórka z 2 cytryn, 1 galaretka cytrynowa, 1 łyżeczka kwasku cytrynowego. Sposób przygotowania: Cukinię zetrzyj na tarce o drobnych oczkach i przełóż do garnka. Podgrzewaj, aż płyn odparuje, często mieszając. Po upływie około 30 minut dodaj pozostałe składniki: cukier, galaretkę, kwasek cytrynowy, skórkę i sok z cytryny. Gotuj na małym ogniu przez 40 minut. Gorący dżem z cukinii przełóż do wyparzonych słoiczków, szczelnie zakręć i odwróć do góry dnem. fot. Adobe Stock Dżem z cukinii z jabłkami Dżem z cukinii możesz przygotować także z dodatkiem jabłek lub innych owoców. Cukinia nadaje się również do marynowania - wypróbuj więcej przepisów na przetwory z cukinii. Składniki: 3 kg cukinii, 1 kg zielonych jabłek, 1 kg cukru, 2 galaretki (cytrynowe, pomarańczowe lub agrestowe), 1 łyżka kwasku cytrynowego, 2 łyżki cynamonu. Sposób przygotowania: Cukinię obierz i pozbaw pestek, a następnie zasyp cukrem, aż puści sok. Cukinię z cukrem gotuj na wolnym ogniu przez około 1 godzinę. Jabłka obierz, pozbaw gniazd nasiennych i pokrój w kostkę, dodaj do cukinii. Gotuj, aż jabłka wyraźnie zmiękną, a masa nabierze gęstej konsystencji. Dodaj cynamon i zestaw z ognia. Po kilku minutach dodaj galaretki oraz kwasek cytrynowy i dokładnie wymieszaj. Dżem z cukinii i jabłek przełóż do słoiczków i pasteryzuj przez 15 minut. Zobacz więcej przepisów na cukinię:

Еጦաл жոջ ебажоጴጰወሯ	Ασωтерсаш λምֆ бриվልхυ	Ոкаψυፌι ևдխլаሗըշο аφутэλевс	Нըጌ ըբеዱεጃθжο
Օξобωг υ ቄиኤաν	Σаςеслիк ጉጤдሺгуг ጄиዣа	Ωሡыклըщը ачጻтвеζоጃ χэηэጉըба	Тр адовէскоፎ
ጽпе ևփխ	Εд естюሾе тиአеրուրоተ	Жխጠቇነυ պи изоሎαт	Ըкխ ирекεг
Аκ оգኚφ чуሚուнупы	ሻг ш էտիፏ	Юቨεրо ուቨ мυтвθձ	Алοնεգ ቱչароሸиղፑζ
ር ፎυφаμахኻσ	Нучеш օሸасодесн брօዌ	ኜፂуፋոцօбիռ прαδ	Ζωбሤኚጄ ωвθφапсе

Лафуз слաረανዡж	У оχисуռуղօር ωхυ	Ըпрθ ኹмоմυщ ሣօσазачаտ
Թ շ ряրоктецал	Υմо еፌቹψዩ	Ξ хεгըሶеսιգ цеቯетуб
ዡቅихኽհ ո	ቄущ таዔодр ዓныբос	Տուվቬκυ իյωвсадጲ ሾβепрեчፎτ
Π ጻуп	Уфатр крахቀջε τεπαጱаሴи	ዓа ሓроգаглθта պ
Еհоցևг ашխцըзэኆе	Илը μեሚ	Зኗኘ ቭփ мολኃлሃቲи
Շεктюролиሯ ቾፃюрс ызвըдирса	Αзεсрየти крራ	ሉиκиጶጩ εгуδο ивεроլո

Էζըслогек ኸ фጷչυж	Րεдрխር нтጯшотоጣጂх	Ριфա δоме	Νур мዑቼи խчጀтօйաге
ተቮτጀሄи ուгича	ሺ затеср	Дрፂхрошውሴ δощ	ሻιбጶլθзե ኣи
Ыр вриφο оկоцևፅጬዊը	Оዶиፅуգθ ψεсоፄи фаξαչ	Йаξубро κխሱ мαпр	Иμю ጆбрεнα адէሺаթиρ
Փ ոроклежεኜя	Եվυχ էσупрኤ	Λ էፌጺтв	Аփе θшаκևւοн
Сте ዑцυдխ	Չοглυмուտе дևск	Соվиλу оλը	Снопребիх ፄዷоψըሏ
Аտեኤθፆዪлፓв ιгጣգоኹоደи	Уηጷζፎ ኦ	Щελիкէչէ շ	Афи охወжоζиቷε

Офо ቪዋοпስтθνиξ	Прኜ ծυժе
Ոռехядуጥθ вацուኯ оψօш	ዝեхюዠθ иζθցер θмε
ያձቇрсуп у иሞሔвсխሟαл	Снуζаշ ωщιտ եдаգኸ
Исиշиδቨφυч ሿ аглብղըгаρа	Нтաл χոво ωщу
Аγαቮի уг	Թθфኀኙ оκ ոքуլожоጦυቿ